|
قسم المطبخ :: مطبخ لك . مطبخ عربي . اكلات . فن الطبخ . كتب الطبخ . اكلات خليجية :: |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-19-2010, 09:09 PM | #1 (permalink) |
.:: عضـو Vip ::. تاريخ التسجيل: Sep 2009 الدولة: الكويت العمر: 28
المشاركات: 2,120
معدل تقييم المستوى: 18 | طبخات سهلة صينية بطاطا باللحم المفروم: المقادير: 10 حبات بطاطا مسلوقة نصف كيلو لحم مفروم جبن موزاريلا بيضة طريقة التحضير: 1. تهرس البطاطا المسلوقة جيدا ويضاف لها: ملح + فلفل اسود + صفار بيضة 2. يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل وبهارات مشكلة وعصير نصف ليمونة وبصلة مبشورة 3. نضع القليل من الزيت او السمن في الطنجرة ونحمر فصين ثوم مقطع قطع صغيرة + فلفل حار مقطع قطع صغيرة (حسب الرغبة) حتى يصبح الثوم لونه ذهبي ،، ثم نضع اللحم المتبل ونقلب جيدا 3. نغطي على اللحم حتى ينضج 4. نضع نصف البطاطا المسلوقة في صينية فرن مربعة ثم اللحم المفروم ثم باقي البطاطا المسلوقة 5. نضرب البيضة مع الجبن الموزاريلا ونوزعها بالتساوي على الصينية وتدخل الفرن... شاورما اللحم اللذيذة: المقادير: كيلو لحم مقطع قطع صغيرة حبتين بصل مبشور 4 فصوص ثوم مبشور ناعم ليمونة ملعقة خل ملح + فلفل اسود + بهارات مشكلة طحينة مضاف لها قليل من الماء + ذرة ملح + ليمون + ملعقة زيت زيتون طماطم مقطعة قطع صغيرة خبز شاويرما او خبز صمون طريقة التحضير: 1. يتبل اللحم بالثوم والبصل المبشور والملح والفلفل والبهارات والليمون والخل ويترك لمدة ساعة.... 2. يقلى اللحم في الزيت او نضعه في صينية ويدخل الفرن (لتكون السعرات الحرارية اقل) لينضج 3. ندهن الخبز بالطحينة ثم نضيف الطماطم وبصل مقطع (حسب الرغبة) ثم اللحم |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
سهلة, طبخات |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طبخات | سلمان الزبني | قسم المطبخ | 3 | 02-22-2010 11:45 PM |
بوسة الطازج سهلة ولذيذة | جوري نايف | قسم المطبخ | 8 | 01-02-2010 07:46 PM |