![]() |
طريقة http://www.21za.com/pic/decoration001_files/9.gif عمل الكيك - طريقة عمل الكيك بالصور http://www.21za.com/pic/decoration001_files/10.gif المقادير 3 اكواب دقيق جميع الاستعمالات 1ملعقة واحدة بيكن باودر 2/1 نصف ملعقة ملح 4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة 4 بيض 1 كوب حليب 2/1- 1 كوب ونصف سكر الطريقة نقوم بخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركم جانبا [IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/********************ingclasses/ck.batter9.thumb.jpg[/IMG] نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائ [IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/********************ingclasses/ck.batter7.big.jpg[/IMG] [IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/********************ingclasses/ck.batter8a.big.jpg[/IMG] [IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/********************ingclasses/ck.batter8a.big.jpg[/IMG] نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخفق جيدا بعد كل بيضة [IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/********************ingclasses/ck.batter8c.big.jpg[/IMG] بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين [IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/********************ingclasses/ck.batter8d.big.jpg[/IMG] [IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/********************ingclasses/ck.batter9orig.big.jpg[/IMG] هكذا يكون شكل الخليط النهائي يجب ان يكون تقيل نضع الخليط في صينيتين وندخلهما للفرن الى ان تستوي او ندخل عودا بالوسط ويخرج نظيفا ثم تبرد بشكل نهائي وكامل قبل ان تزين [IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/********************ingclasses/ck.batter14.big.jpg[/IMG] [IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/********************ingclasses/ck.batter17.big.jpg[/IMG] [IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/********************ingclasses/ck.batter20.big.jpg[/IMG] [IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/********************ingclasses/ck.batter24.big.jpg[/IMG] [IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/********************ingclasses/ck.batter27b.thumb.jpg[/IMG] طبعا هذه الطريقة ممكن تكون حتى للكاب كيك [IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/********************ingclasses/ck.batter37.thumb.jpg[/IMG] |
اخي سلمان سلمت يمناك علي نقلك لنه هذا الموضوع الجميل من قلمك المميز واشكرك |
الساعة الآن 02:10 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
Managed hosting By: SubHosting.net