|
قسم المطبخ :: مطبخ لك . مطبخ عربي . اكلات . فن الطبخ . كتب الطبخ . اكلات خليجية :: |
| LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-11-2009, 02:28 PM | #1 (permalink) |
.:: عضـو Vip ::. تاريخ التسجيل: Sep 2009 الدولة: دوله الكويت
المشاركات: 1,862
معدل تقييم المستوى: 17 | مثلج بالكيوي المقادير *6 حبات من لكيوي *3/1 طاسة من السكر *25 سل من اماء *2 بياض من البيض طريقة التحضير *يقشر الكيوي ويقطع الى قطع صغيرة ويوضع في اناء مع السكر والماء ويخلط فوق نار هادئة مع التحريك حتى يدوب السكر ويوضع فوق نار قوية حتى الغليان مدة 5 دقائق تم يترك حتى يبرد تم يطحن في الخلاط ويصفى في المصفاة *يخفق بياض البيض حتى يصير كالتلج ويضاف اليه مطحون الكيوي شيئا فشيئا يفرغ فس قالب ويدخل الى المبرد حتى يصير نصف متجمدا *يطحن مرة اخرى في المطحنةالكهربائية حتى يصير متماسكا ويرجع الى المبردمدة 6 ساعات ويخلط مرة اخرى في المطحنة الكهربائية *ويدخل نهئيا الى المبرد حتى وقت تناوله <!-- / message -->
__________________ [flash=http://www.alzbon.com/vb/ahmad.swf]WIDTH=500 HEIGHT=250[/flash] القلب يجبرني عليك انت بالذات . ولا العرب واجد وغيرك مزايين ارجوك كلمني من الروح بسكات . كلمة غلا تجمع قلوب المحبين للتواصل:s79k@hotmail.com |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|