من المطبخ الياباني
 

http://images.farfesh.com/articles_i...d/jajybani.jpg



المقـآدير :

كوب دقيق
نصف ملعقة كبيرة ملح
2 ملعقة كبيرة مازولا
بيضة مخفوقة
كوب ماء مثلج
دجاج مقطع ومبهر
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود



الطريقة:

نخلط المقادير السابقة سويا وتغمس بها قطع الدجاج ثم تقلى في زيت حام، أما تامبورا القريدس فنخلط دقيقا مع كمية جيدة من النشاء مع ماء مثلج ونغمس به القريدس ونقليه، ثم نصف قطع الدجاج المقلية في جاط مدور ويوضع في وسط الجاط صحن صغير بداخله صلصة صويا

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

للذيذة بس بعيدة
كل الوصفه عرفتها بس وشو القريدس هل هو بهارات او كائن حي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

عرض رائع وتسلم يديك

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[poem=font=",6,,normal,normal" bkcolor="transparent" bkimage="" border="none,4," type=0 line=0 align=center use=ex num="0,black""]
مشكور اخوي احمد من المطبخ الياباني مشكور ويعطيك العافيه
[/poem]

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=justify]
ابوخضران ___________جهزمنصور___________عبير الشوق


اشكر مروركم وعساكم علي القوه
واسمحوولي لني توني انتبه علي الموضيع
[/align][/cell][/table1][/align]

<!-- / message -->