المقادير :
صدور دجاج بدون عظم
بصل مفروم_فلفل اخضر مقطع مكعبات
صمون _مايونيز _خس
التتبيلة:
عصير ليمونه
ملعقتين خل
صوص الصويا
زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
الطريقة :
يقطع الدجاج الى مكعبات وتتبل بالخلطه السابقه وتترك مدة ساعة أو اقل...نحمس البصل بالزيت
على نار هاديه ونضع فوقه الفلفل الأخضر مع رشة صويا صوص...وبعدها نرفع هذه الخلطه
عن النار ونضع مكانها الدجاج المتبل..نتركها على نار هاديه الى ان تنضج..ثم نضع فوقها البصل والفلفل الأخضر...
نحضر الصمون وندهنه بالمايونيز أو الجبن السائل وممكن دهنها بقليل من المستردة
ونضع خلطة الدجاج والخس وتقدم بالهناء والعافية
طريقة اخرى نقدح الزيت ثم نضع الدجاج ويقلب الى يجف الماء ثم نضع
البصل والفلفل ثم نضع قليلا من الصويا ويقلب قليلا ونطفئ النار .
بالعافية عليكم